Wednesday, February 3, 2010

Rose Cheese Cake 玫瑰芝士蛋糕

材料:
低脂忌廉芝士.......450g
鱼胶粉.......10g
低脂奶......1/4 cup
炼奶......8oz
低脂消化饼......8 pcs
糖......1/3 cup
可食用玫瑰花瓣......适量

做法:
1. 将低脂消化饼压碎,煮溶牛油和消化饼一起拌入,放入蛋糕模中压平。
2. 鱼胶粉溶于热水中,备用。
3. 用搅拌器打溶低脂忌廉芝士至忌廉状,拌入糖,低脂奶和炼奶,再加入已经洗干净和切丝的玫瑰花瓣。
4. 加入鱼胶粉溶液与芝士忌廉浆中混合,并倒在消化饼上,放入雪柜至凝结,即可食用。

功效:
玫瑰花有助于缓和情绪、医疗经痛、美颜护肤、并可消除疲劳、改善体质,安神、通便,降火气,可调理血气、促进血液循环,能活血化瘀。

小贴士:
淡淡的玫瑰花味可以放松紧绷的心情,再配合玫瑰花茶,味道会更好,是非常有美容效果的下午茶。 


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