如果你已經20歲了

如果你已經20歲了，你真的輸不起了，別再孩子了.....
如果你到了20歲，還沒到25歲 。


這篇文章是一把刀。看得人心疼，看得人心痛。

如果你已經過了20歲但還不到25歲的話，你必須找到除了愛情之外，能夠使你用雙腳堅強
站在大地上的東西。你要找到謀生的方式。現在考慮不晚了。

我從來不以為學歷有什麼重要，天才都不是科班，但，不是科班，連龍套都跑不了。

你必須把那些浮如飄絮的思緒，漸漸轉化為清晰的思路和簡單的文字。
華麗和漂浮都不易長久。你要知道，給予文字閱讀快感不夠的，
內容，思想，境界，靈魂，精神和智慧，這些才重要。
不要多看那些和你一個路數的女作家的文字。不要瑣碎，無病呻吟。
不要想到什麼就寫。不要流連於小感傷和小感動。

我要你相信溫暖，美好，信任，尊嚴，堅強這些老掉牙的字眼。
我不要你頹廢，空虛，迷茫，糟踐自己，傷害別人。
我不要你把自己處理得一團糟。
節制自己的感情並且珍惜它，明白這種感情不是任何人都能要。

千萬不要認同那些偽裝的酷和另類。
他們是無事可做的人找出來放任自己無事可做的藉口，真正的酷是在內心。
你要有強大的內心。


要有任憑時間流逝，不會磨折和屈服的信念。
不是因為在學校的象牙塔中，才說出我愛世界這樣的話，
是知道外面的黑，髒，醜陋之後，還要說出這樣的話。


好好去愛，去生活。青春如此短暫，不要歎老。
偶爾可以停下來休息，但是別蹲下來張望。
走了一條路的時候，記得別回頭看。時不時問問自己，自己在幹嘛?
傷心和委屈的時候，要嚎啕大哭。哭完洗完臉，拍拍自己的臉，擠出一個微笑給自己看。
不要揉，否則第二天早上會眼睛腫。

給自己一個遠大的前程和目標。記得常常仰望天空。記住仰望天空的時候也看看腳下。
任何時候，任何人問你，有過多少次戀愛，答案是兩次。
一次是他愛我，我不愛他。一次是我愛他，他不愛我。
好的愛情永遠在下一次。別給同一個人兩次傷害你的機會。

不要與浪子，文藝青年交往，別和沒心沒肺的人在一起，別和沒有正當職業混日子的人在
一起。別把犯賤當真愛。一個人作踐自己來取悅你的時候，千萬不要因此感動。
一個男人的煙頭燙在他身上，下一個就可能燙在你身上。
同樣的，當這個女人的刀片割斷她的手腕，下次就可能割斷你的。

千萬別相信一個不準備將你介紹給他的朋友圈子的男人。
一個女人只肯喊你“寶貝”的時候，堅持要她喊你的名字，因為你是男人。
一個男人或者女人不再來找你的時候，就不要再去找他或者她。
不要相信在戀愛上用手段的人。分手時不要口出惡言。
吸取教訓，但不要後悔。後悔沒有用。

別去做撕照片，燒信，撕日記這樣一類三流愛情電視劇中才有人幹的事。
相信愛情。相信好男人和好女人還存在，還未婚，還在茫茫人海中尋覓你。
別說“男人(或者女人)沒一個好東西”，這樣使別人誤以為你閱人無數。

愛物質，適當地。永遠知道精神更重要。
比起那些名錶，名牌，時裝，更加美麗的是勤奮而有朝氣的你自己。
如果你20歲以後所花的每一分錢還都是伸手向父母親人要來的，那你的滿身名牌就只能襯
托出你的無恥。別以為穿上名牌你就有品位，要知道如果沒有真正的內涵，騾子配上金鞍
也不會變成駿馬。
你還年輕，先不說開始你的事業，開創你的未來，但你已經成年，至少也要讓自己不再成
為父母的負擔，讓父母看到20年辛苦養育的希望。

無所事事只會把你變成一個廢物，一個被所有其他人鄙夷的廢物，因為這樣的你是一個不
折不扣的寄生蟲。
別以為弄個怪異的髮型，穿上不男不女的衣服，噴上刺鼻的香水，別人就會注重你，
要明白那樣招來的眼光就是別人在看一隻與眾不同的猴子。
許多有教養的人對另類的你的反感並不寫在臉上，但這種反感確鑿無疑肯定會給你帶來極
其不利的後果。

別瞧不起勞動人民。不要為勞動羞恥。土地不髒，汗味不難聞。
請尊重那些似乎生活狀況不如你，但仍然用自己的雙手誠實勞動養家糊口的人，因為這樣
才是尊重自己。永遠體恤那些生活在底層的人們，因為我們的親人就是在這些人群中。
我們不嬌貴。我們必須能夠自己養活自己，這是你的尊嚴所在。

不要小看一分錢。不妨自己去掙掙看。做人有時要強悍一點，被欺負的時候，一定要討回
來！但是不要記恨。小人之見，隨他們去好了。有原則的寬容和憐憫，會使你高貴。
有小心機的女生是可愛的，但別把這種心計用在勾心鬥角上，那樣會很累。
做人不要太高調，高調容易招惹是非。
但也不能太低調，該強悍時則強悍，但切不可咄咄逼人。


被朋友傷害了的時候，別懷疑友情，但提防背叛你的人。原諒，但並不遺忘。
做人存幾分天真童心，對朋友保持一些俠義之情。要快樂，要開朗，要堅韌，要溫暖。
這和性格無關。但你要忠誠，勤奮，要真誠的尊重別人，這樣你的人生才不會黑暗。

寬待自己，也寬待別人。當你不會因為小小的不如意小小的事而生氣或難過的時候，
你會輕鬆很多。

要原諒這個世界和自己。
要告訴自己，我值得擁有最好的一切。

七喜中西餐厅

昨天在加影-Metro，新纪元学院附近的一家餐厅吃饭。
先评评食物，我点这家餐厅的招牌菜，Butter Chicken Rice （奶油鸡饭）。
我第一口就尝他们的酱汁，真得很特别，而且鸡肉也炸得很好吃，可是不会松脆。唯一帮这碟菜取分就是酱汁，他们的饭不够干，很黏。

再看看这家餐厅的Menu，其实选择不多，价钱还算合理。比如一份鸡扒才买RM 7，其他的餐厅都要卖上RM 9-RM10。
说到装潢，七喜的装潢有点简陋又旧，这家店的电工都很多地方都很旧，店面看起来不太美观，桌椅，厨房，厕所到柜台都是败点，位子很拥挤，而且桌子搭配很不好，高低不平。总结来说，店面和店里比起好像Leisure Mall附近的餐厅显得逊色。

不过他们的食物还不错，地点选在闹市中很好，靠近学校，楼上有律师楼和其他公司，所以会吸引到附近的居民，所幸这家餐厅有冷气，赢过隔几间的小食中心和Mamak档。

大致上，这家餐厅还算OKEY。

评分/ 评价：（5 分为满）

食物：4.5 / 5

价钱：5 / 5

装潢：2 / 5

生日快乐

昨天有一位客人，在店里一个不起眼的角落，一个人独自坐在那里，只是点了一块蛋糕和一杯果汁。我很好奇，于是跟她谈天。
和她聊过天，我带她去厨房，并教她做蛋糕。当蛋糕出炉，我在蛋糕上插下“Happy Birthday” 和点火的蜡烛。
没错，是这个客人的生日，不过已经是两个星期前的事情；当她切蛋糕，吃起自己做的蛋糕，她突然哭了。

已经有三年没有庆祝生日，没有人记得她的生日。
虽然看起来又是一件微不足道的事情，但是生日对每个人来说都是个特别的日子。寿星总是期待着有人会为他/她庆祝，有谁不是的？
尤其是今年的生日，对她来说更是一个特别有意义的。
可惜她的朋友，应该说是一部份的朋友，她期待着这部份的朋友会为她庆祝。可是，她落空了。就快要到月尾了，而一堆朋友却连一句简单的祝福也没有，我听见了也觉得很心淡。
当时我在想，觉得这班朋友有些大欺小。因为这个客人是他们当中最小的，其他人的生日却要她为那个寿星庆祝。而她的生日呢？这班朋友记得吗？

可能我过份同情这个客人，可是生日本来就是最开心的事情，为什么会演变到这个地步？
永远只有开心，而悲伤却是背对别人。

期待朋友为你庆祝，难道有错吗？

曾经有个人说过，朋友没有责任为你庆祝。
对，那个人说得很对。
可是说的那个人在生日的时候，也是期待着别人为他庆祝，根本就是假惺惺！！！他根本不会为别人着想，也不会身通感受。

祝全天下被朋友亲人遗忘的寿星，生日快乐。
期待庆生，不是罪过，每个人都是期待的，不只是你一个人，只是有些别人比较幸运而已。
与其期待着朋友记得你的生日，不如将最好的一切给予将我带来这个世界的父母。
生日快乐^ ^

心连心 Heart To Heart

材料：

A 饼皮

面粉......500g

酵母粉 （Baking Powder）......15g

食油......20g

盐......少许

茉莉花瓣......10g

B 陷料

莲藕......300g

莲子......50g

蜜糖......适量

方法：

1.陷料：莲藕也打碎成浆，加入一切成小小颗粒的莲子，加入盐和蜜糖，再用小火煮熟。

2. 将面粉、酵母粉加适量温水和成面团，放10分钟等待发酵，擀成圆饼，茉莉花瓣剪碎，掺入圆饼里撮捏。

3. 圆饼放入热平锅内，淋入少许食油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色，用慢火烘熟即成。

4. 煎好的圆饼法在大盘上，陷料铺平在圆饼的一半（如擦面包一样），然后盖上圆饼就可切来食用。

功效：

通便止泻、健脾开胃，强心安神，滋养补虚

一封寄不出的信

某天的机缘，让一个顾客写下这封信。

给某人：
      
        你懂吗？我真的喜欢你，但是已经成为过去了。
        你也懂吗？那次的意外，看见你无助的表情，即使你想流泪却忍了下来。那一刻，我很同情你。慢慢地，我分不清楚我是同情你，还是喜欢你。可是我不管，就想让这样的感觉持续下去。
        不知不觉，这样的感觉也维持了好久。间中发生可好多事情，有些更我感到很自卑，总是徘徊在对你自卑自信的感觉。我好喜欢，很享受和你待在一起的时间。
         曾经，我想过我们有可能在一起吗？可是，慢慢地发现，原来只是一泡幻影。我知道一开始时我自作多情，可是我把这个感觉藏起来藏得好辛苦。我也明白，如果说了，我们甚至连朋友都说不清楚。有一次跟朋友诉苦，竟然一次就让这朋友猜中。
         每次我的不开心，这个朋友都猜到是因为你。回想喜欢你的日子，我越是注意你就越清楚你这个人。也许我该谢谢你，因为喜欢你而看清你这个人，看清楚这一切的虚假。
         我才明白，我们不适合。也许你的性格与你长大的环境有关，你并不是我心里一直等着的那个人。
         你又知道吗？我变得越来越讨厌你了。你做任何事情都很顺便，明明该是自己努力的事情却常常假手于人，只能说你真得很幸运。你经常向我道歉，可是你不明白道歉的真正意义是什么，你总让我觉得你的道歉很没有诚意，只是挂在嘴边的一句话。
        简单的一个事情，就让我明白好多，你我对某些事情某些东西的定义都不同。你总是有你的道理，明明可以说清楚，却总是做出自己送了委屈的样子，然后就在心里骂或者跟别人说，我在你的背后做坏事；久而久之，我不想再去深入理解，你想说就说，不想说就别说。
        我明白，不是每个人都会有一样的思想，我也从不会强求这些。
        最让我心痛的是，在你心里，我只是一个你有麻烦才会想起的朋友，还是该说是游泳圈？从来去那里玩乐，你都不会想起我。那一次睡梦中被你的一通电话吵醒，你邀请我，那是真心的吗？其实你是想我当司机，载你的朋友回家对吗？主角原来不是我！
        我一直期待着你的祝福，可是你忘了。那一天对我是个特别的日子，我最希望的是收到你的祝福，即使只是一通简单的简讯。可是你忘了，你忘了那个对我很特别的日子，我才明白，你的心里一直都没有我的存在；才明白我比我那个朋友还重要，你的心思从来都不在我身上。
        一个女生最希望是受到自己喜欢的人的关注，我只是个普通的女孩，即使我外表多像一个男孩。你不明白，我是在保护自己。
        这一场，是个梦。梦久了，就该醒了。谢谢你让我爱过，跟你接触得越多，我就越清醒。希望不再回投注在你身上，我祝福你。
                                                                                                                                                        谜人上


路上，就是这样。
从来没有百份百的爱情；
如果发现不适合，就要学会放手。
即使别人不喜欢你，不爱你；至少也要学会喜欢自己，爱自己。
因此也没有百份百的恋人，
能相遇一个自己喜欢的人，又在某种机缘有机会发展，一个值得珍惜的机会。
惜福，是一件幸福的事。

好人，坏人

今天店里有一位常客，听他说完自己的故事。我看出来，也只能说“好人不好当”。
有时候，我真得会觉得当一个自私自利的人会比较快乐。
选择帮别人，是一件好事，是一件值得开心的事。但是在帮助别人的大提前，是不是应该也先看看自己的能力？
每个人在遇到问题时都需要帮助，又或者在发生一些事情后还会想起某某。如果每一次都这样，这一种人，还值得帮下去吗？

一句好话：“助人为快乐之本”。
我经常问自己，我帮那种人以后，我真会快乐？
有时候，我真得很想就这样看着他们，袖手旁光好了，或许到时我会快乐一些。但是看在朋友一场，就会不知觉想要帮帮这个人。

我不是希望他们会记得我曾经帮过他们，只想他们记得这个教训。
同样的事情，每一次都在重复着；可是每一次都犯下同样的错误。

换个观念看，其实自私也不是一件坏事，人活着就是要过得开心。如果选择自私，可以让自己开心一些，我不介意在某些情况作出这样的选择。

甜蜜的回味

最近忙着新年的事情，所以这几天都没空。今天终于又为雅蝶庄添加新的食谱。

材料：

鸡蛋......4个

高筋面粉.......85g

牛油.......100g

蜂蜜......3大匙

黑糖......60g

香草......少许

做法：

1.在电饭锅内涂上牛油。

2.牛油切小块并解冻软化 （预先软化也可以），加黑糖用搅拌器打至松软状态，分几次加入蛋黄 （蛋白跟蛋黄预先分开），在加入蜂蜜，打法成糊状。 

3.面粉过筛加入之前的糊中。

 4.用搅拌器在碗内打发蛋白至粗泡沫状态时，假如一匙黑糖继续打发至cream壮。就是把碗反过来也不会掉下来的状态，然后加入值钱的粉糊中搅拌均匀。

5.把粉糊倒进电饭锅内并用力震一下，把粉糊里的气泡震出来，然后表面抹平，按下煮饭键，约两分钟后电饭锅自动跳到保温状态，等20分钟后再按一次煮饭键，等再次跳到保温状态后继续闷20分钟。

小贴士：

香草可以依自己喜欢的口味，黑塘可以由白糖取代，牛油也可以由沙拉油取代。

高筋面粉也可以用一般面粉或者低筋面粉 （高筋面粉比较有口感） 。

蜂蜜较建议用百花蜜。

绿茶粉 / 摸茶粉可取代香草。

功效：

百花蜜具有解毒清热的功效，可防治肠胃，例如：便秘。

而加入不同的香草，也会有不同的功能。

甜蜜的回味，因为这个蛋糕是我第一个做的蛋糕，不过已经有些改良了。

回味在这里的意思是回忆，回忆总是甜蜜的，希望这蛋糕可以勾起顾客最甜蜜的回忆。