心连心 Heart To Heart

材料：

A 饼皮

面粉......500g

酵母粉 （Baking Powder）......15g

食油......20g

盐......少许

茉莉花瓣......10g

B 陷料

莲藕......300g

莲子......50g

蜜糖......适量

方法：

1.陷料：莲藕也打碎成浆，加入一切成小小颗粒的莲子，加入盐和蜜糖，再用小火煮熟。

2. 将面粉、酵母粉加适量温水和成面团，放10分钟等待发酵，擀成圆饼，茉莉花瓣剪碎，掺入圆饼里撮捏。

3. 圆饼放入热平锅内，淋入少许食油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色，用慢火烘熟即成。

4. 煎好的圆饼法在大盘上，陷料铺平在圆饼的一半（如擦面包一样），然后盖上圆饼就可切来食用。

功效：

通便止泻、健脾开胃，强心安神，滋养补虚